Gervuogės

Gervuogės žinomos nuo senų laikų, kaip daug gydomųjų savybių turintis augalas. Gervuogėse gausu vitaminų A, C, E, PP, B grupės, mi­neralinių medžiagų, ypač kalio, rūgščių, pektinų, rauginių ir dažinių jungi­nių.  Uogose esančių vitaminų gausa pralenkia kitas uogas, o sodininkai vis labiau imasi jas auginti savo soduose. Kaip vaistinė žaliava dažniausiai vartojamos uogos ir lapai. Sul­tys gerina virškinimą, laisvina vidurius, pa­deda organizmui atsigauti po infekcinių ligų, karščiuojant skatina prakaito išsiskyri­mą ir žaizdų gijimą, pasižymi baktericidinė­mis savybėmis.
Gervuogių žiedai privilioja daug bičių, todėl jos naudingos bitininkas.
Jos užauga iki 3m aukščio, o uogos nokinti pradeda nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pabaigos. Kai kurios veislės derlių duoda net iki spalio mėnesio. Uogos dera ant dvimečių stiebų.

Sodinimas: Gervuogės sodinamos vėlai rudenį arba anksti pavasarį. Gervuogėms netinka sunkus molingas dirvožemis. Gervuogės sodinamos tokiu giliu, kad 1-2 pumpurai atsidurtu po žeme. Gervuoges sodinkite saulėtoje, nuo vėjų apsaugotoje, ramioje vietose. Jos mėgsta vakarinę saulę.
Priežiūra: Vėlai rudenį arba anksti pavasarį reikia nugenėti antramečius stiebus, kurie jau davė derlių. Paliekami vienmečiai ūgliai, kurie pavasarį sužydės.  Pavasarį, kai jau pradeda kaltis pirmieji lapeliai, gervuoges reikia pririšti. Naudojami 1,8-2metrų mediniai stulpai ir špagatas. Nutiesiame atramą per gervuogių krūmą ir pakeliame šakas. Jas lengvai galime pritvirtinti prie špagato, kad šakos nenuslystų.  Pirmamečiams stiebams leiskite gulti ant žemės, bus lengviau rudenį genėti gervuogių krūmą. Pririštos gervuogės duoda gausesnį derlių, nes uogos noksta nuo  viršūnių. Jei šakos nulinkę, uogos nokti pradės nuo apačios, o viršūnėse nunyks.
Kai pirmamečiai ūgliai pasieks 1,5 metro aukštį, galima patrumpinti 15cm viršūnes. Tuomet viršunės pradės šakotis ir kitais metais duos didesnį derlių.

Derlius: Gervuogių uogos prinoksta palaipsniui, todėl uogos skinamos tris kartus, tarp skynimų daromas savaitės intervalas. Pirmosios uogos prinoksta liepoms mėnesį iki derlių duoda iki rugpjūčio pabaigos. Kad uogos geriau laikytųsi, skinkite jas anksti rytą.
Derliaus apdorojimas:  Iš gervuogių gaminamos uogienes, puošiami konditeriniai gaminiai, daromas puikaus skonio vynas, o gervuogių sultys galima naudoti kaip natūralius maistinius dažus.  Gervuogės žiemoje nuleistos ant žemes, jei planuojama šalta žiema, reikia pridengti eglių šakomis.

Dauginimas: Gervuogės padauginti nėra labai sudėtinga, jos dauginamos atlankomis. Pavasarį viršutiniai stiebai prilekiami prie žemės. Nuo viršūnės 20 cm stiebo, prismeigiame prie žemės ir užberiame 10 cm storio komposto  ir durpės mišiniu. Nuolat laistome. Pavasarį, kai viršūnė išsišaknys, nukirpkite nuo šakos ir iškaskite. Pasodinkite į nuolatinę augimo vietą.