Mudubudu

prieskoninės žolelės

Neatsiejama gaminimo dalis, jomis gardiname maistą ir mėgaujamės arbatomis. Gražios gėlynuose ir namuose ant palangių. Visuomet pasiekiamos ir padedančios išgelbėti ir nevisai vykusių patiekalų skonį. Kiekvienas prieskonis turi savo magija, net ir gydomųjų savybių.


Vaistinė agurklė Vienmetė, užauganti iki 100m aukščio. Jauni stiebai ir lapai kvepia agurkais ir vartojami gardinti patiekalus. Tinka sriuboms, žuvies patiekalams skaninti, malšina kosulį.	Anyžinis lofantas Daugiametis, prieskoninis, vaistinis ir dekoratyvus augalas. Suteikia malonų anyžių ir mėtų kvapą. Kaip prieskonis vartojami lapai ir žiedynai. Galima naudoti arbatai	Anyžius Vienmetis, užaugantis iki 60cm aukščio. Sėklos naudojamos pyragams, sausainiams, keksams paskaninti. Sodinamas gegužės pirmąją savaitę, auga saulėtoje vietoje.	Builius Vienmetis, prieskoninis augalas. Sėklos sėjamos tiesiai į dirvą. Auga drėgnoje lengvo priemolio dirvoje, pusiau pavėsingoje. Pasisėja pats. Turi vitaminų A ir C.

Čiobrelis Daugiamečiai, užauga iki 20-30 cm aukščio. Naudojami gydymui ir maisto gardinimui. Čiobrelis lengvina atsikosėjimą. Tinka auginti vazone visus metus. Sėjami anksti pavasarį.	Dašis Vienmetis, prieskoninis, vaistinis augalas. Žydi smulkiai žiedais. Galima auginti alpinariumuose, kaip dekoratyvini augalą. Maistui naudojam dašio lapai, skonis primena pipirus.	Daržinėgailutė Vienmetis, vaistinis, prieskoninis, dekoratyvus augalas. Nereiklus dirvai ir mėgstantis saulėtą vietą. Žemaūgė, todėl gali auginti alpinariumuose.	Garstyčia Vienmečiai, prieskoniniai, vaistiniai augalai. Auga saulėtoje vietoje, priemolio dirvoje. Iš sėklų gaminami garstyčių milteliai, kuriais gardinami mėsos, žuvies patiekalai, padažai.

Jonažolė Labai vertingas gydomasis augalas. Užauga iki 80 cm aukščio. Nereikli dirvai, bet mėgsta saulėtą vietą. Turi priešuždegiminių, tonizuojančių savybių, gydo depresiją.	Špinatai Vitaminų turinti augalas, kuris sėjamas tiesiai į dirvą ir puikiai derą. Maistui naudojami švieži, mėsingi lapai. Puikiai auga daliniam pavėsyje.	Daržinė trukažolė Visai nereikli dirvai. Auginamos kaip lapinės salotos. joje gausu įvairių vitaminų ir mikroelementų. Paprastos trūkažolės plačiai paplitusios pievose.	Darželinė žiomenė Auga priesmėlio dirvoje, gerai auga ir daliniam pavėsyje. Vartojami lapai ir žiedynai savo skoniu ir kvapu primenantys melisą. Žiomenė tinka konditerijos gaminiams aromatizuoti.

Bazilikas Vienmetis, prieskoninis augalas užaugantis iki 30 cm aukščio. Geriausiai auga šiltnamiuose, nes mėgsta šiltą vietą. Vartojamas gardinti mėsos, žuvies produktams. Puikiai tinka salotoms.	Krienas Daugiametė, prieskoninė daržovė. Krieno šaknys didina apetitą, naudojamas virškinimo trakto ligoms gydyti. Krieno šaknis galima taip pat vartoti kaip tepalą nuo skausmo. Auga drėgnoje dirvoje.	Laiškinis česnakas Auginamas darže atbaido kenkėjus. Užauga iki 30 cm aukščio. Daugiametis ir žydi violetiniais žiedais. Gali būti auginamas, kaip dekoratyvinė gėlė. Naudojamas gardinti salotas, mėsos gaminius.	Linas Vienmetis žolinis augalas. Vaistam naudojamos lino sėklos ar iš jų išspaustas aliejus. Paprastojo lino sėklų užpilas geriamas serganti virškimo trakto ligomis: skrandžio opalige, kolitu.

Vaistinė medetka Vienmetis augalas, dauginamas sėklomis. Vaisinė medetka žydi visa vasarą, todėl puiki puošmena bus jūsų gėlynui. Tinka žaizdų gijimui skatinti.	Kartusis kietis Daugiametis augalas užauganti iki 110 cm aukščio. Labai savito kvapo ir kartaus skonio. Jo arbata labai veiksminga sutrikus žarnyno veiklai. Tinka apetitui žadinti, kepenų ir tulžies ligoms gydyti.	Petražolė Dvimetis augalas, naudojamas ne tik maisto papuošimui ar pagardams, bet ir medicinoje. Petražolės šaknys, sėklos naudojamos šlapimui skatinti ir susilpnėjus šlapimo pūslės veiklai.	Kalendra Vienmetis, prieskoninis, vaistinis augalas. Jei leisite sėkloms subręsti pasisės pati. Lapai naudojami salotoms, dešroms gardinti. Kalendros gerai auga lengvame priesmėlyje, atviroje, saulėtoje vietoje.